Pourquoi est-ce important ?
Certaines substances sont interdites pour les chevaux engagés en compétition.
Les principales molécules qui peuvent être impliquées dans la contamination se trouvent dans les plantes suivantes: la luzerne, le thé, le cacao, le pavot, le roseau géant et la datura.
La contamination peut se produire à différents stades du processus de production d’aliments :
- Pendant la récolte
- Pendant le transport
- Pendant le stockage des matières premières
Comment Upscience peut vous aider ?
Upscience propose la détection et la quantification des Substances Naturelles Alimentaires Prohibées (SNAP) dans les matières premières organiques et aliments chevaux.